Des denrées alimentaires pour l’orphelinat

Depuis Octobre, Shammesh s’est engagé à soutenir l’orphelinat Exodus House, tout particulièrement en fournissant les denrées alimentaires pour les 120 enfants de l’établissement. Chaque mois, nous achetons et livrons les marchandises nécessaires à leur alimentation.

Pour nourrir les enfants pendant un mois, la liste des courses est impressionnante : 10 sacs de maïs, 8 sacs de riz, 2 sacs de haricots, 3 sacs de gari (semoule de manioc), 10 cartons de pâtes, 75 litres d’huile, 640 œufs, 6 paniers de tomates, sans compter tous les condiments et les 10 sacs de charbon de bois pour la cuisson. A cela s’ajoutent des fruits et des légumes qui sont cultivés au Centre Shammesh.

Autant dire que le temps nécessaire pour l’achat et la livraison des produits prend une journée entière. Voilà comment Carole de Shammesh s’organise :

Elle va au marché d’Allada et commande tous les ingrédients auprès des « bonnes dames ». Elle est accompagnée d’un « pousse-pousse », un homme muni d’une charrette, qui assure le transport jusqu’au parking. Sa voiture et celle de la directrice de l’orphelinat sont remplies à bloc. A noter que le gari est acheté directement auprès du groupement de femmes du village d’Azohouè-Aliho, une manière vertueuse de développer leur activité.

Les véhicules sont ensuite conduits à l’orphelinat où attendent les enfants qui se chargent de récupérer tous les sacs, bidons, cartons, paniers et de les transporter jusqu’à la remise-magasin où ils sont bien rangés. Afin d’éviter les vols et les détournements, cette pièce est fermée à clé et une gestion des stocks rigoureuse a été mise en place. Chaque produit dispose d’une page dans un registre sur laquelle sont notées les entrées et les sorties du stock.

Grâce à cette nourriture fournie à l’orphelinat, les enfants ont mangé convenablement durant le mois d’Octobre et ils se portent tous très bien. C’est pourquoi, nous renouvellerons cette opération « courses » chaque mois. Cette action est possible avec l’aide de tous : Carole qui effectue les achats, les donateurs et acteurs de Shammesh, les parrains et marraines qui soutiennent un ou plusieurs enfants de l’orphelinat, les donateurs dans notre cagnotte Leetchi, …

Mais pour pérenniser notre action, nous avons encore besoin de votre soutien. C’est pourquoi, lecteurs de cet article, nous vous invitons à participer à notre opération :


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